Fuldkorns madpandekager

En del af Familie favoritter

Lyn hurtige og nemme madpandekager, som bare går det en del bedre end en til tider kedelig tortilla wrap. Her er mit bud på en skøn pandekage, som er genial med laks eller endda en hot kødsauce.

Alt du skal bruge er:

  • 2 æg
  • 1 spsk olie
  • 2 dl mælk
  • 3 dl vand
  • 150 g hvedemel
  • 100 g italiensk fuldkorns mel, Manitoba
  • 2 tsk. krydderi efter eget ønske. Jeg bruger gerne salt med basilikum
  • Smør til stegning

Så skal der skabes pandekager

  • Bland alle ingredienser sammen til en ensartet masse
  • Kom nu en smule smør på panden og bag nu en efter en.
  • Lad gerne den enkelte pandekage køle af på en rist inden de ligges oven på hinanden.
  • Jeg får ca. 10 pandekager ud af denne her opskrift.

SARA// MAMA PALBOM

Skriv et svar